Os benefícios da alimentação à base de fibras
Em 01/02/2023
Editoria
A melhor forma de cuidarmos da nossa Flora Intestinal é adotando hábitos saudáveis e uma alimentação equilibrada. Nosso intestino é considerado o segundo cérebro do corpo, ou seja, mesmo que não pareça, esses dois órgãos estão mais interligados do que pensamos.
Para entender mais sobre os cuidados com o nosso intestino, conversamos com a Nutricionista Mônica Marinho. Ela nos ensinou que uma alimentação rica em fibras é uma das melhores formas de deixar nosso organismo saudável.
Sendo responsável por 95% da produção de serotonina, hormônio da felicidade, o intestino influencia diretamente o comportamento de todos os nossos sistemas. Mônica nos explica mais sobre essa relação:
“Existe uma total relação da microbiota com todos os nossos órgãos e tecidos. Beber bastante água e comer alimentos ricos em fibras ajuda na digestão e é importante para o bom funcionamento intestinal e consequentemente para o bom funcionamento do corpo em geral.”
As fibras são compostas por materiais de origem vegetal e podem ser encontradas em diversos tipos de alimentos como por exemplo em frutas, vegetais, grãos e cereais. Mônica conta mais sobre a importância de mantermos a saúde do nosso intestino:
“Um intestino saudável é importante pois nos ajuda a combater e prevenir doenças como prisão de ventre, obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.”
Além disso, as fibras são alimentos que não fornecem calorias, na verdade, elas diminuem a absorção de colesterol, gorduras, açúcares e causam sensação de saciedade prolongada. Por isso, são alimentos excelentes para pessoas que desejam perder peso e continuar com uma alimentação saudável.
A fibra tem o poder de controlar os trânsitos intestinais. Por isso, Mônica nos dá dicas de quais alimentos comermos para soltar ou prender nosso intestino:
“As chamadas fibras insolúveis são encontradas nos pães integrais, cereais, cenoura e couve. Elas levam ao aumento do trânsito intestinal diminuindo a prisão de ventre, já as fibras insolúveis solúveis diminuem o trânsito intestinal. Elas são encontradas em frutas secas, framboesas e maçãs e contribuem para a qualidade de vida de pessoas que possuem o intestino solto.”
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