Suas proteínas estão em dia?
Em 09/08/2023
Editoria
A categoria é: Proteína. O nosso corpo é uma máquina complexa e tudo está interligado, o que isso quer dizer que as proteínas estão presentes nas diversas funções que ocorrem no organismo, problemas como exaustão mental e física, queda de cabelo, unhas e até mesmo flacidez pode ser sinal de baixo consumo de proteínas.
“Dentro dos grupos alimentares ou a pirâmide alimentar a proteína se encaixa entre as carnes e ovos, sua maior fonte é de origem animal mas super possível encontrar de origem vegetal, que inclusive, são mais em conta”, explica a nutricionista Tuianny Rosa.
De acordo com a Pesquisa de Alimentos e Saúde de 2022 do Conselho Internacional de Informações sobre Alimentos, 12% dos americanos estão incluindo proteínas vegetais nos seus pratos. O que acontece não faltam novas fontes de proteína vegetal para escolher, com novos pós, leites e substitutos de carne surgindo todos os meses. E, claro, velhas opções como feijão, quinoa e tofu estão sempre disponíveis para adicionar proteína livre de animais à sua dieta também.
Pexels: Karolina Grabowska
Quais são as melhores fontes de proteína à base de plantas?
No caso das plantas podemos citar a soja que contém uma quantidade considerável de proteínas com: tofu ou carne de soja, além de existir bastante itens que é aproveitado desta proteína. E também, podemos contar com a lentilha, no grupo das leguminosas o grão de bico e amendoim.
Onde posso encontrar receitas de proteínas à base de plantas?
Quer incorporar mais plantas em suas refeições e lanches? Ainda bem que a Mude e a NotCo se uniram para trazer muitas opções pra vocês, ufa!
Smooth de Hipro de Coco c/ Baunilha e Mirtilo
Pao de Graos Hi Pro (sem Gluten)
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O NotMilk High Protein é um shake de proteínas, que foca nas proteínas, finalmente! Temos uma coleção completinha com várias receitas simples e gostosas feito à base de plantas, porque para comer bem não precisa ser chato.
Fontes: Healthline
Tuianny Rosa
CRN4- 22101133/P
